Matsalu lahe põhjakaldal Haeska külas vana hiiekoha serval metsaveeres asub Tänava talu. Kõrged kuused paistavad kaugele, kuid võõras ei teagi, et nende rüppe on peitunud väärikad maakivist hooned koos suure õuna- ja marjaaiaga.
Vaid oma pere sahvri täitmisest alguse saanud vaaritamisest on tasapisi midagi veidi suuremat saanud. Tänava talus toimetab nüüd Marjatar – tema ongi see, kes kõik purki ja pudelisse paneb. Tema nime all valmivad eripalgelised õiesiirupid ning põnevad marja- ja köögiviljasinepid.
Lisaks talumajale on Marjatar OÜ uhkuseks kaunilt renoveeritud vana laut, mida hellitavalt tallimajaks kutsutakse, sest talus on ka hobuseid peetud. Tallimajas on tihti külalised, siin toimub mitmesuguseid üritusi ja koolitusi. Tänava talu ürituste seast leiab nii kogukondlikke kooskokkamisi kui ka taimekoolitusi. Tallimajas toimub pidulikke õhtusööke, kodukontserte ja sinepi- ning siirupivalmistamise töötubasid.
Soovides ka teisi enda ümber innustada ja inspireerida uute maitsete otsimisel, korraldame talus erinevaid koolitusi. Teeme koos teiega sinepit või segame kokteilikoolitusel mõne uue ja täiesti ebatavalise joogi ning tutvume kohalike söödavate taimedega ja nende kasutamisega toidus ja joogis.
Tooted
Tänava talus valmib üle 20 erineva marja- ja köögiviljasinepi, milledest suisa kolm on pälvinud Eesti Talutoidu konkursilt parima lisandi tiitli. Meie taluümbruse nurmedelt ja niitudelt on pärit pea 20 eripalgelist taimesiirupit, mis sobivad toitudesse ja on parimad põnevate jookide valmistamiseks. Võime uhkusega öelda, et paneme hurmava ja maitsva Läänemaa purki ning pudelisse.
Tule meiega avastama Läänemaa looduse ilu läbi aastaaegade ja erinevate maastike. Viime teid rabavaikusesse kesk sinavaid laukaid ja mere äärde kesk soolaseid tuuli. Meiega satud kohtadesse, kus kaaslasteks on imekaunis Läänemaa loodus ja kõik tema eripalgelised võlud.
Haeska küla
Haeska küla on väike, kuid rikkaliku ajalooga kogukond Läänemaal. Esmamainitud 1278. aastal, on küla tuntud oma looduskauni asukoha ja rikka pärandkultuuri poolest. Haeska mõisa ajalugu ulatub 1560. aastasse ning külas on tegutsenud kool alates 1860. aastast. Täna elab Haeskas püsivalt ca sada inimest, lisaks on külas mitmeid suvekodusid.
Haeska on tuntud oma linnuvaatlustorni poolest, mis asub Matsalu lahe põhjakaldal ja on hinnatud parimaks Euroopas.
